| 川井村訪問記（4）製造工場 | |||
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雑穀の保管倉庫と雑穀ブレンドの製造工場を兼ねた施設に案内してもらう。 |
作業服、真空包機、金属探知機、ラベルを印字するためのプリンターなどの設備があり清潔感漂う工房。 | ||
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| ほとんどの工程が手作業で丁寧に行われる。 | ここでもお年よりが大活躍。 | ||
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| 嵯峨さんは昔から薪ストーブのある暮らしに憧れがあったという・・・。作業場のストーブもごらんのとおり。 | 嵯峨さん宅のストーブももちろん薪ストーブ。 | ||
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