平成１１年６月１４日（月）

トルコギキョウは発芽の後しばらくは水平に一対づつの葉を出しますが４対から５対くらいに縦に伸び始めます。その事を、私たち生産者はちゅうたいし始めたと言います。本来ちゅうたいとは、野菜などがとう立ちしてだめになってしまう事をさしますが、ちゅうたいは、野菜や草花などが花を咲かせる準備を始めた証拠とも言えます。 定植して約２ヶ月もすると、根も伸び、水も養分も自分でまかなえるようになって来ます。 まだまだ見かけは小さいけれども、そんな意味では一人前。これでもずいぶん大きくなりました。